Monday, February 11, 2008

PEYNİRLİ TOPKEK


Tuzlu keklerinde en az tatlılar kadar lezzetli olduğu kanaatindeyim. Özellikle de kahvaltılarda gayet güzel bir çeşit oluyorlar....


MALZEMELER

  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı un

  • 1 su bardağı süt

  • 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

  • 2 yemek kaşığı yoğurt

  • 1 çay bardağı sıvıyağ

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 paket kabartma tozu

  • biraz maydanoz

YAPILIŞI:

  • Yumurta ve tuzu mikserde iyice çırpın.

  • Diğer malzemelerin tümünü ekleyerek yine çırpın.

  • Yağlanmış 12 muffin kalıbına harcı pay edin.

  • 170 dereceli fırında pişirin.

Not: İsterseniz fırına vermeden önce üzerlerine susam, çörekotu vs. serpiştirebilirsiniz.

No comments:

Post a Comment